9عادت غذاخوردن خانم های با وقار که در رستوران رعایت می کنند
باکلاسی فقط در لباس پوشیدن خلاصه نمی شود؛ رفتار پشت میز غذا هم بخش مهمی از شخصیت و فرهنگ یک خانم باوقار را نشان می دهد.
به گزارش پایگاه خبری پیام آرات،خانم های باکلاس با آگاهی از اصول رفتار اجتماعی، غذا خوردن را به صحنه ای از احترام، نظم و زیبایی تبدیل می کنند. آن ها می دانند که هر حرکت کوچک، پیام بزرگی درباره ی تربیت و اعتماد به نفس شان دارد.
در ادامه ویژگی های اصلی شیوه ی غذا خوردن زنان باکلاس را می خوانید :
خانم های باکلاس می دانند که عجله کردن هنگام غذا خوردن، وقار را از بین می برد و نشانه ی بی نظمی و بی توجهی به جمع است برای همین با سرعت مناسب لقمه ها را کوچک و کاملا جویده می خورند، بین لقمه ها مکث می کنند و بدون هیچ هیجان زدگی به غذا زمان می دهند تا طعمش حس شود.
این آرامش در رفتارشان نشانی از اعتماد به نفس و مدیریتی است که بر احساسات و رفتار خود دارند و همین سرعت سنجیده باعث می شود در هر جمعی جذاب، کنترل شده و با نفوذ به نظر برسند.
2. صحیح و باوقار پشت میز می نشینند
طرز نشستن، اولین چیزی است که پشت میز دیده می شود؛ زنان باکلاس همیشه صاف می نشینند، شانه ها را کمی عقب و آزاد نگه می دارند، پاها را جمع و مرتب کنار هم قرار می دهند و آرنج را روی میز نمی گذارند.
این حالت بدن نشان دهندهی حضور ذهن، احترام به جمع و اشراف به آداب اجتماعی است و کمک می کند حرکات دست ها هنگام استفاده از قاشق و چنگال هم دقیق و بدون مزاحمت برای دیگران باشد؛ ژستی حساب شده که شخص را حتی بدون کلام، باوقار و قابل اعتماد نشان می دهد.
3. وسایل غذاخوری را به درستی و با ظرافت استفاده می کنند
خانم های باکلاس ابزار غذا را فقط وسیله خوردن نمی دانند بلکه زبان احترام به فرهنگ میز است. چنگال در دست چپ و کارد در دست راست، حرکات نرم و بدون ایجاد صدا، استفاده از هر وسیله برای غذای مخصوص خود و قرار دادن ابزار روی بشقاب هنگام مکث، همه به طور ناخودآگاه پیام می دهند که فرد با فرهنگ و هماهنگی اجتماعی بالایی دارد؛ بی نظمی در استفاده از قاشق و چنگال، شتاب زدگی یا تولید صدا را بی ادبانه می دانند و همیشه تمیزی و دقت را در اولویت قرار می دهند.
4. لقمه های کوچک می گیرند
یک خانم باکلاس هیچ وقت دهانش را پر از غذا نمی کند؛ لقمه ها همیشه اندازه ی مناسب دارند تا دهان کاملا بسته بماند و ظاهر چهره، آراسته و زیبا.
این رفتار کنترل شده کمک می کند در صورت نیاز به مکالمه، بدون مشکل بتواند با ظاهری مرتب و جذاب ادامه دهد. لقمه ی کوچک نشانه ایست از ظرافت، توازن و بلوغ اجتماعی؛ نشانه ای که می گوید این زن عجله ندارد تا خودش را ثابت کند، چون ارزشش را می شناسد.
صحبت کردن با دهان پر یکی از بی کلاس ترین رفتارها در میز غذاست؛ خانم های باکلاس خوب می دانند که احترام به مخاطب یعنی اجازه بدهند حرف شان واضح و بدون مزاحمت شنیده شود.
پس حتی اگر موضوع گفتگو مهم باشد، ابتدا لقمه را کامل می جوند، به آرامی قورت می دهند و بعد سخن می گویند. این کار تنها یک قانون رفتاری نیست بلکه نشانه هوش هیجانی بالاست چون نشان می دهد فرد در لحظه هیجان زده نمی شود و همیشه کنترل بر رفتار خود دارد.
دستمال سفره برای خانم های باکلاس بخش مهمی از آداب غذاست؛ آن را در همان ابتدای نشستن روی پا قرار می دهند و در صورت نیاز، لب ها را قبل از نوشیدن یا هنگام کثیفی، آرام و بی جلب توجه با آن پاک می کنند.
این رفتار علاوه بر رعایت تمیزی، نشانه احترام به میزبان و وسایل میز است. آن ها هرگز دستمال را تکان نمی دهند، روی میز نمی گذارند و به صورت نامناسب استفاده نمی کنند چون می دانند جزئیات کوچک شخصیت را آشکار می کند.
7. لحن آرام دارند و مکالمه شان موزون است
خانم های باکلاس پشت میز غذا به دنبال جلب توجه با صداهای بلند یا خنده های اغراق شده نیستند؛ آن ها با لحن ملایم، سرعت گفتار مناسب و کلمات سنجیده صحبت می کنند.
حتی اگر موضوع هیجان انگیز باشد، لحن شان همچنان کنترل شده و جذاب باقی میماند. این شیوه ی گفتگو حس آرامش و امنیت ایجاد می کند و باعث می شود شنونده مشتاق ادامه ی صحبت با آن ها باشد.
8. نسبت به غذا و میزبان قدردان هستند
ایراد گرفتن از غذا، نشان دادن نارضایتی یا مقایسه ی میزبان با دیگران کاملا خلاف شان و وقار است. خانم های باکلاس اگر غذایی مطابق سلیقه شان نباشد، بدون اعتراض و با لبخند برخورد می کنند و همواره بابت میز، پذیرایی و تلاش میزبان با کلمات محترمانه تشکر می کنند. این رفتار نشان دهنده ی شخصیت بزرگ، تواضع و درک اجتماعی بالای آن هاست.
9. تمرکز روی جمع است نه روی گوشی
از دید آن ها میز غذا جایی برای ارتباط انسانی است بنابراین موبایل روی میز جایی ندارد. چک کردن پیام ها یا توجه زدایی از جمع توهین مستقیم به کسانی ست که وقت شان را کنار تو می گذرانند. خانم های باکلاس حضور واقعی دارند : چشم در چشم مخاطب، گوش شنوا و ذهن حاضر و همین حضور صمیمی، ارزشمندترین شکل احترام است.
خلاصه
یک خانم باکلاس کسی نیست که لوکس ترین غذا یا گران ترین رستوران را انتخاب کند؛ کسی ست که حتی ساده ترین وعده را با احترام، ظرافت و وقار میل می کند.
