بهترین کباب مرغ در فر بدون سیخ+ فیلم

به گزارش پایگاه خبری پیام آرات، مواد لازم برای کباب مرغ برای ۴ نفر احتیاج داریم به چرخ کرده مغز ران ۵۰۰ گرم میتونید از فیله مرغ یا ترکسیب ران و سینه هم استفاده کنید.

حبه سیر. جعفری خرد شده ۱ ق غذاخوری. فلفل دلمه رنگی ۱ عدد. نمک و فلفل و زردچوبه و پولبیبر. پیاز رنده شده یک عدد بزرگ. کره و زعفران برای رومال. دنبه ۴۰ گرم. روغن مایع ۲ قاشق. زعفران دم کرده.

آرد سوخاری ۳ قاشق. داخل فر از قبل گرم شده قرارش بدید با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه